Smješko

Listovi mente puni su antioksidansa i fitonutrijenata, sadrže vitamin A, C i B-kompleks, fosfor, kalcij i imaju antibakterijska svojstva. Mentu karakterizira svježa hladnoća uzrokovana sadržajem mentola koji se nalazi u njenom lišću. Aromu mente pojačava kombinacija sa slatkim voćem.

Listovi mente su odlični kao namirnica za mršavljenje jer su niskokalorični i sadrže minimalnu količinu proteina i masnoća.

Neke zdravstvene pogodnosti mente su pomoć pri liječenju probavnih smetnji, ublažavanje sindrom iritabilnog crijeva, pomoć pri opuštanju mišića probavnog trakta. Svakodnevna konzumacija listova mente može imati pozitivan učinak pri smanjenju respiratornih problema.

Svima nam je poznato da metvica smanjuje začepljenost u prsima i nosu i olakšava disanje.

Nije put u trope, ali je tropski ananas – žuto čudo koje je Christopher Columbus donio natrag u Europu nakon ekspedicije u Južnu Ameriku.

Ananas je tada postao poznat kao ekstravagantno i egzotično voće koje se poslužuje samo na raskošnim gozbama. Međutim, ananas je sada uobičajeno voće u kojem uživamo u svježem, sušenom ili pak hladno prešanom obliku – baš kao u ovom sokiću. On nije cijenjen samo zbog svog slatkog okusa, već se stoljećima koristi i za liječenje probavnih problema i upala.

Jedna šalica komada svježeg ananasa sadrži otprilike 82 kcal i 131% preporučenog dnevnog unosa vitamina C, 2% vitamina A, 2% kalcija i 3% željeza.

Ananas je također izvor važnih vitamina i minerala, uključujući tijamin, riboflavin, vitamin B6, folnu kiselinu (vitamin B9), pantotensku kiselinu (vitamin B5), magnezij, mangan, kalij, beta-karoten te druge antioksidanse.

Također u svom sastavu ima bromelain, proteolitički enzim koji u kombinaciji s vitaminom C pomaže u razgradnji bjelančevina, a koji se sastoji od probavnih enzima – cistein proteinaza.

Bromelain je prisutan u svim dijelovima biljke, a ekstrahira se iz stabljike i kore ananasa gdje je prisutan u najvećoj koncentraciji. Iako je u početku bilo smatrano da bromelain ima pozitivan učinak samo na probavni sustav, daljnja istraživanja dokazala su njegova protuupalna i antikoagulacijska svojstva.

Kraljica ne samo zimskog voća već i svih godišnjih doba, jabuka  je ukusna i ljekovita namirnica. O njenim ljekovitim svojstvima ne treba pretjerano govoriti, jer već i ptice na granama znaju sve.

Međutim malo tko zna da jabuka u svom sastavu krije SEROTONIN – hormon sreće, stoga će sok od jabuke pozitivno utjecati i na vaše raspoloženje.
Naranče i mandarine, citrusne voćke izuzetne su riznice vitamina C i flavonida. Upravo zbog svoga esencijalnog sastava od pamtivijeka su u službi našeg zdravlja.

Ako je jabuka kraljica među voćem, onda je cimet definitivno kralj među začinima. Cejlonskom cimetu su se od davnina pripisivala magična svojstva, a danas je s razlogom booster našeg imuniteta jer je prepun antioksidanasa, prvenstveno Cimetaldehida koji se odlikuje antibakterijskim i antimikotičkim djelovanjem stoga je korisni saveznik kod gripa i prehlada.